helados

 Qué calor hace no????

Alguien quiere un helado para refrescarse???

Podeis escoger...

De chocolate...

 De fresa...

O limón helado...

pastel rana (sin huevo y sin lactosa)

Este pastel es un poco más especial que los otros...
En el cumpleaños del niño de Pati había un par de invitados con  un problemilla... uno es alérgico al huevo y el otro a la lactosa.
Me plantearon el reto y aquí teneis el resultado.
El bizcocho está hecho con  zumo de naranja pero no lleva ni huevo ni lactosa, y está relleno de mermelada de fresa casera.
La cobertura fue un poco más complicada (los niños eran pequeños y una capa de fondant no les hubiera gustado), al final hice una "crema" verde con leche de soja y gelatina.
El resto de la decoración si está hecho con fondant (patas y ojos).

Feliz cumpleaños!!!

donuts

 Buenos dias!!!
A alguien le apetece un donut para desayunar?
Tenemos clásicos, bañados de chocolate, rellenos de mermelada de fresa y rellenos de compota de naranja....
Nos queda pendiente hacerlos rellenos de crema y de chocolate. Otra entrada será!!!

 Este es el clásico, con una capa de glaseado de azúcar

 El mismo, pero bañado de chocolate en lugar de azúcar

 Sin agujero, relleno de compota de naranja

Y relleno de mermelada de fresa

pastel campo de futbol

Este es el pastel campo de fútbol que he preparado para la comunión  de Alex. Esta relleno de crema de philadelphia y mermelada casera de fresas.

El césped es chocolate blanco teñido. Ojo!! No es fondant!!!

sacher estilo ana

 Y en casa de Biel tambien celebraron el cumple de su abuela...
He titulado la entrada sacher estilo ana porque de sacher solo tiene el aspecto.
Como yo "tuneo" los pasteles a vuestro gusto, este lleva una base de "pa de pessic" y esta relleno de mermelada de fresa.

Por fuera si que esta decorado al estilo sacher.
Gracias de nuevo al papa de Biel por enviarme tambien esta foto con las velas puestas!!

galletas para baby shower

 Estas son las galletas que prepare para el baby shower de Tatiana.

Normalmente acostumbran a hacerse con glaseado, pero como a ella no le gusta, las hice de chocolate blanco y chocolate rosa sabor fresa.

Estan hechas en positivo y negativo.

Estos son los primeros planos de las galletas. Llevan un chupete y dos lazos. No me quedaron todo lo bien que me hubiera gustado, pero tuvieron exito.

En esta fiesta, una de las invitadas era alergica al huevo, por lo que no las podia probar. Pero como me lo comentaron con antelacion, decidi hacer unas "galletas especiales". Con una base de chocolate negro de la misma forma y tamaño que las galletas y la misma decoracion, el "problema" se soluciono!!!