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domingo, 7 de abril de 2013

mona mickey mouse

 Y esta es la mona para Brando.
Nuestro pequeño italiano y su mamá no sabian lo que era una mona, ya que en Italia no tienen ninguna costumbre parecida.
 Creo que ha sido una dulce forma de conocer nuestras tradiciones!
El pastel esta relleno de nata y trufa, recubierto con yema.
Primer plano de Mickey

mona hello kitty

 Para la niña de la casa, no podia faltar Hello Kitty!!!
 El pastel es de mantequilla y esta relleno de una capa de mantequilla y otra de mermelada de albaricoque.
Las rosas tambien son de mantequilla
Primer plano de Kitty
Esta es la foto de las tres monas juntas.

mona acb

 Y para el fan del baloncesto, una mona de la ACB
 El pastel esta relleno de nata y trufa y lleva yema quemada por encima, junto con el simbolo de la ACB
El chocolate de color naranja es el especial con sabor a naranja, el resto es chocolate blanco y negro.

mona barça

 Y cuando creia que habia terminado con las monas...
Aparecen las de los que no estaban en casa para celebrarlo, pero no por eso lo perdonan!!
Mas vale tarde que nunca!

 La primera esta rellena de nata y trufa y lleva chocolate por encima.
Junto con un "pequeño" escudo del Barça....
Aqui teneis el primer plano del escudo.

martes, 2 de abril de 2013

mona de messi

 Y la ultima mona...
 Es un poco mas especial...

Es una caricatura de Messi pintada a mano con chocolate, el pastel es de nata y trufa con yema quemada.

Y la cara que se le quedo al superfan de Messi cuando vio su mona, os aseguro que no tiene precio!!!!!
Aqui teneis un primer plano de Messi...

mona de fruta

 Esta es una mona de fruta confitada, lo que podriamos decir como la mas "tradicional".
 Es de fruta confitada y yema quemada . Por dentro esta rellena de mantequilla dulce y mermelada de albaricoque.










De fruta confitada lleva naranja, melon, cerezas rojas y cerezas verdes.
 Y estas son las fotos del corte.

 Muchisimas gracias a Aida y Silvia por molestaros en enviarme las fotos!!!!!
No habia preparado ninguna de este tipo y si no me hubieran enviado las fotos no os lo habria podido enseñar!!

De nuevo muchas gracias!

mona de mantequilla


 Aqui teneis otra mona de mantequilla.











Esta es la foto antes de decorarla con las plumas y los pollitos.
Esta es una vez decorada.

mona de mantequilla con bombones

 Cual es el mejor complemento para una mona de mantequilla?
Unos bombones!!!
Estoy de acuerdo con Virginia!

mona porque nosotras lo valemos!

Esta mona es la prueba de que no necesitas padrino para tener una mona...
Solo una buena excusa...
O al menos eso opinaron Eva, Mireia, Salva y Virginia....

martes, 26 de marzo de 2013

viernes, 22 de febrero de 2013

buñuelos de viento rellenos de crema

 Viernes...
 Cuaresma....

Solo puede significar...


BUÑUELOS!!!!
 Aparte de la tipica receta de buñuelos de l´Empordà ( buscad la entrada de los Brunyols), tambien se hacen los buñuelos de viento.

En mi casa prefieren la versión rellena de crema..


Buscando entre mi recetas antiguas, he rescatado la de los buñuelos.
Tengo que confesar que el otro dia hice otros, pero no me gustó el resultado, asi que resbusqué y logré dar con la receta "de siempre"
Como podreis comprobar estan un "pelin" cargados de crema...

jueves, 10 de mayo de 2012

brunyols de l´empordà

No es porque los hiciera yo, pero estos buñuelos no tenian nada que envidiar a los de las pastelerias

lunes, 30 de abril de 2012

monas de pascua




Aqui teneis las fotos de las monas de pascua que hice para mi ahijada.
Este año queria a "Pepa, la porqueta", asi que me lanze a realizar mi primera casita de chocolate, con los complementos correspondientes...