pastel para Lean

No os penseis que os tengo abandonados...
Pero realmente ando muy liada entre turrones, mantecados, polvorones, y la preparación de un proyecto de futuro del que espero poderos dar buenas noticias muy pronto...

Pero la gente no deja de cumplir años...
Lean (el hermano del pastel de apple), no dejaba de comentar que quería un pastel como el de su hermano...
Así que me puse manos a la obra.
Por sugerencia de su madre, dibujé una máquina de tatuar que pareciera que se había usado para escribir la felicitación.
Por lo visto, tuvo un gran éxito, ya que el pastel fue una sorpresa.

FELICIDADES LEAN!!!!!

pastel mario bros

 Para Alan, que es un superfan de mario, he preparado este pastel estilo sacher de chocolate con leche.

Feliz cumpleaños!!!!

pastel de nata

 Este es el pastel que he preparado para el cumpleaños de Susana.
Es el típico de nata y trufa con yema, pero con dos capas de nata en lugar de nata y trufa.
Las rosas son de mantequilla dulce.

Susana ha tenido el detalle de enviarme la foto del corte para que podáis ver cómo es por dentro.

Muchas gracias y muchisimas felicidades!!!!

pastel de chocolate y naranja versión doble

Siempre habia hecho el pastel de chocolate y naranja en su versión "sencilla", para 4 personas.

Para el cumple de Xavi preparé la versión doble.

Felicidades!!!

pastel erizo

 Y este es el segundo pastel del cumpleaños de Agnes.
Ampliando el zoo... un pastel erizo.

La base es la misma que la de la tortuga, pero con puas de almendra y bañado en chocolate negro.
Aqui teneis una foto del corte.

pastel ripley

 Y aqui tenemos el cumpleaños de Agnes.
Y lo hemos celebrado con dos pasteles.
Este es para mi el mas especial...
El pastel en si es el tradicional de nata y trufa con yema.

Pero esta decorado con la foto de Ripley hecha con chocolate.
Los que la conozcais podreis valorar si he logrado que se parezca a la original...

Si algun@ quereis un pastel decorado con una foto en chocolate, necesito que me hagais llegar la foto con cuatro o cinco dias de antelacion, ya que lleva bastante tiempo hacerlo.

cubitos de limon para anna

Seguimos con los cumpleaños...
Este es uno de los tres pasteles de cubitos de limon que se comieron en la fiesta sorpresa del 60 cumpleaños de Anna!

sacher estilo ana

 Y en casa de Biel tambien celebraron el cumple de su abuela...
He titulado la entrada sacher estilo ana porque de sacher solo tiene el aspecto.
Como yo "tuneo" los pasteles a vuestro gusto, este lleva una base de "pa de pessic" y esta relleno de mermelada de fresa.

Por fuera si que esta decorado al estilo sacher.
Gracias de nuevo al papa de Biel por enviarme tambien esta foto con las velas puestas!!

tortuga para Biel

 Esta es la tortuga que prepare para celebrar un cumple muy importante...
El primer año de Biel!!!

Gracias a sus papas por enviarme la foto con las velas y  su nombre puesto...

pastel tortuga para claudia

 Este es el pastel tortuga que he preparado para celebrar los 9 años de Claudia.

No hay foto del corte.
La tortuga ha desaparecido antes de que pudiera hacerle la foto!
Debe ser una tortuga magica... la Houdini de las tortugas...

mona para FIRVET

Aunque aun no sea el dia, hemos aprovechado la sesion de fisioterapia de Ripley en FIRVET para traerles una mona de nata y trufa..

tarta de limon con nata

Para celebrar los cumpleaños, no es obligatorio hacerlo con un pastel.
Para gustos colores!
Asi que el marido de mi compañera Isabel lo va a celebrar con una tarta de limon con nata.

pastel de cumpleaños 2

Seguimos celebrando los 18 de Jordi!
Ahora han montado una fiesta conjunta para el y su amigo Adrià, que tambien cumple 18.
Este es como el anterior, pero en lugar de yema quemada, con chocolate.

Asi que, muchas felicidades a los dos!!!

pastel pokemon gardevoir

 Estos dias he tenido acumulacion de cumpleaños!!!
Este es el del 11 cumpleaños de Roser.
Esta relleno de nata y trufa y lleva yema quemada por encima.

A Roser le encanta el pokemon llamado Gardervoir, asi que ya me veis navegando por la red para descubrir quien era.
Esta hecho con chocolate blanco teñido y ha quedado mejor de lo que me esperaba!

pastel 18 cumpleaños

 Este es el pastel que he preparado para la fiesta de 18 cumpleaños del hijo de mi compañera Carme.

Esta relleno de nata y trufa, con yema quemada por encima y decorado con chocolate (y las velas aunque no salgan en la foto) con los colores del Barça. Como eran bastantes invitados la forma cuadrada era la mejor forma de hacer las particiones.

pastel de nata y trufa

 Este es el otro pastel que hice para el cumpleaños de mi primo Erik. Es el tipico relleno de nata y trufa, lo que hace que sea diferente es que está totalmente decorado con nata y trufa ...

pastel tortuga

Y la sorpresa del dia...
Pastel tortuga!!!
El caparazón está hecho con rodajas de brazo de gitano, y el centro alterna capas de rodajas con el relleno escogido...






Las dos primeras fotos correponden a uno totalmente de nata.

 Las otras dos son del pastel que he hecho para mi primo Erik. Es totalmente hecho de crema.
Feliz cumpleaños!!!!

La ventaja que tienen estos pasteles es la gran variedad que pueden llegar a tener. Puedes escoger tanto el sabor del pa de pessic (normal o de chocolate) como los rellenos y las capas interiores: nata, crema, trufa, limon, naranja...
Esto hace que sea especialmente tuneable!!!

pastel de trufa

Este es el pastel de trufa que llevamos a Mas Carol para celebrar el cumpleaños de Ripley...

pastel de trufa

Pastel de pa de pessic relleno de trufa y decorado con trufa fresca. Como veis tambien lleva un escudo del barça, poco a poco me van quedando mejor.
Feliz cumpleaños!!!

coca rellena de crema y trufa

Coca rellena de crema y trufa para celebrar el cumpleaños de Jorge. La dedicatoria es de chocolate blanco.

Muchas felicidades!!!!!!!!!