baguettes

 Y seguimos con el pan.
Mi madre me regaló esta fantástica rejilla para baguettes.
Realmente ayuda mucho a mantener la forma de las barras.

 Intentarlo sin ello ha sido uno de mis "fiascos". Se dejaban comer, pero la masa quedaba esparramada y más bien plana.

Sin ser las baguettes más bonitas del mercado (son las primeras, espero que mejoren de aspecto a medida que practique), realmente estaban muy buenas.

Hacer el pan en casa, no será un gran ahorro, pero sí una inversión en salud!!!